Perte Agro: Nueva herramienta para la digitalización del proceso productivo.

El proyecto DIGITWIN, desarrollado por AMC Natural Drinks S.L. y Fruit Tech Natural S.A., tiene como objetivo transformar la producción de zumos de frutas refrigerados y otras bebidas vegetales a través de la digitalización y virtualización de todos los procesos. Esta iniciativa se enmarca dentro del PERTE Agro, con el fin de mejorar la eficiencia, trazabilidad y sostenibilidad del proceso productivo mediante el uso de un Gemelo Digital, que se convertirá en una herramienta esencial para las marcas de zumos y bebidas vegetales del futuro.

Con la implementación de esta innovadora tecnología, AMC Natural Drinks y Fruit Tech Natural avanzan en la optimización del control de las operaciones de la planta. El Gemelo Digital permite una monitorización en tiempo real de todos los procesos productivos, lo que resulta en una mayor eficiencia en la producción de bebidas. Esto, a su vez, facilita la toma de decisiones estratégicas y operativas que no solo mejoran la competitividad en la industria, sino que también aportan un valor significativo a las marcas de jugos y bebidas.

Además, esta herramienta permitirá simular diferentes escenarios para prever resultados y optimizar recursos. A través de la sensorización avanzada y el uso de tecnologías de Machine Learning, el sistema de gestión integrado facilitará la reducción de costes, el ahorro energético y la mejora continua de la calidad de los productos. Esto garantizará una mejor seguridad alimentaria, lo cual es esencial para las marcas de bebidas, especialmente para aquellas en mercados internacionales como el de juice en Vancouver y otros países.

AMC Natural Drinks, reconocida como una juice company, también se está posicionando en la vanguardia de la innovación en el desarrollo de soluciones de packaging para bebidas. A través de este proyecto, se reforzará la oferta de packaging para bebidas, asegurando que los envases sean más sostenibles, ecológicos y adecuados para satisfacer las necesidades de los consumidores modernos.

Este avance en digitalización se realiza con el apoyo de la convocatoria de ayudas al fortalecimiento industrial del sector agroalimentario dentro del Perte Agroalimentario, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea-Next Generation EU y el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Gracias a este impulso, AMC Natural Drinks continuará avanzando en su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y el desarrollo de sus marcas de jugos y bebidas vegetales, consolidándose como un referente en el sector y en los proceso productivo.